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    7/14/2006

    再战DMV

    时隔两年,再次踏进DMV大门,为的还是驾照
    想想那个时候,考了三次笔试。最后一次错了6道题,勉强过关拿到learn permit。后来因为种种原因中断了学车,自然没有参加路考。一年后那张千辛万苦得来的permit过期了。第一次学车就此结束
    这次回国,找了陪练,比较系统的学习了一些开车技术。回来之后,用了2天时间狂看交规,做了一些题。今天重返DMV,笔试一次过关,为接下来的考试开了好头
    结果不错,但中间出了点小插曲。因为没有带I-20表,我们不得不在中午冒着三十几度的高温回了趟家。耽误了一个多小时不说,老公还差点中暑,辛苦他了

    5/4/2006

    拿到机票

    上周五订票,周六出票,今天终于拿到了手
    一件事情尘埃落定,接下来还会更忙
    心情甚至还不如看到久违的太阳那样兴奋

    5/2/2006

    洗照片

    今天整理电脑里的照片,要洗两百多张
    找到一个比较便宜的网站,shipping fee 只要99cent
    http://www.winkflash.com/
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    4/20/2006

    Cetaphil 洗面奶初体验

    这个洗面奶虽然是超市货,但是口碑却相当的好。据说很多皮肤科的医生,都推荐使用,说是相当的温和,连敏感皮肤都可以放心大胆的用。不知道是不是真的
    以前一直都没买过它,因为一瓶实在是太大了,将近500ml,不知道要多久才能用完。对我这种朝三暮四的人来说,应该会很折磨。这个月在drugstore订东东,为了凑数免运费,就买了一瓶
    昨晚第一次用,感觉还好。不过这款洗面奶没有泡沫,让我很不习惯,总感觉好像没洗干净。
    3/30/2006

    厨房护手法

    按照1:1的比例取蜂蜜、砂糖各适量,加少许水后,即可做为手部的磨砂膏。在手背上按摩几分钟之后,清水洗净。涂上VE,按摩吸收之后,再涂一层厚厚的护手霜,带上棉手套过夜,第二天手会变得非常细嫩
    3/29/2006

    杂物篮

    逛街时买的一个小竹篮,外加一只小狮子
    竹篮装杂物,狮子趴一边

    荷叶糯米饭

    原料:糯米两杯,花生米绿豆若干,香菇几朵,蟹肉棒两根,荷叶几片
    做法:1、糯米清水泡一晚,香菇用水泡开,绿豆花生米煮熟,蟹肉棒切碎,干荷叶用开水煮几分钟
              2、泡好的糯米用生抽、糖腌一会,加入其他原料拌匀
              3、在竹盘子里铺上荷叶,上面放上拌匀的糯米,最上面再铺好荷叶。放锅里蒸2、3个小时,即可
               

    花生牛轧糖

    原料:棉花糖若干,花生米若干
    做法:1、花生米用微波炉加热几分钟,趁热捣碎
                2、棉花糖放微波炉里加热N秒,成糖稀状。立刻放入花生米搅匀。倒在锡纸上压平,待其干透,切块食用

    味道和以前吃的牛轧糖味道一摸一样,呵呵
    如果做的时候再加点芝麻,味道就更好了
    3/27/2006

    滑雪

    周末原本约了另外一对夫妇滑雪,人家临时有事,只好我们自己去了
    LA附近有两三个大的雪场,最有名的大概是big bear了。我们去的是稍近的一个,mountain high,开车大约一个半小时就到,和去san diego差不多时间
    挺奇怪的,雪场离家这么近,来这里快两年了,竟然都没想起要去看看。
    雪场建在山里,有几十条雪道,人很多。我俩都是第一次滑雪,也不知道该怎么做,停好车衣服都没换就抱着一堆死沉的雪具上山。后来发现应该先换上行头再去,就不用再存包了。算是傻人有傻福吧,路上别人送我们一张滑雪的ticket,还可以滑半天。呵呵,开心了半天
    同样是第一次穿雪板,我还在跓着拐杖东倒西歪的练走路的时候,老公就已经忽悠忽悠的出没于山坡上下了。谁让人家平衡能力强呢
    于是我不断的站起来倒下去,最后索性坐在地上看别人滑。不幸的是,过了一会我想站起来的时候,发现裤子粘在雪地上了,5555555555
    第一次滑雪,就在这样的状况下收了场。



    土豆饼

    这个土豆饼,看似复杂,又炒又煎的。其实就是土豆做成土豆泥,加了料之后捏成小土豆,炸了吃
    做法在这里
    http://www.plumcafe.com/viewthread.php?tid=37852

    3/24/2006

    烤鸡肉卷

    原料:鸡胸肉2片,鸡蛋一个,蟹肉卷2条,青菜若干,面包糠若干
    做法:1、鸡胸肉化冻,用保险膜包住,擀面杖敲松成薄肉片。之后用腌肉粉抹匀备用
               2、蟹肉卷切丁,青菜剁碎,和鸡蛋、淀粉、盐、辣酱拌匀,成内陷
              3、腌好的肉片里放入适量陷料,卷起,外面裹上面包糠,放入烤盘内。
              4、两条肉卷都卷好,把剩下的面包糠撒在上面。放入烤箱450F半个小时。取出切段即可食用。

    TIPS:1、陷料可依自己口味随意搭配
                2、烤前若在肉卷上撒些cheese,味道会更好(当然热量也会更高)
               3、吃时可调配一些调味汁浇在肉卷上

    3/21/2006

    败诉

    因为一张traffic ticket,今天上法庭,被判有罪
    交钱上驾校,还好不计点
    郁闷
    晚上出去大吃一顿
    3/20/2006

    一张特别得照片

    如果从你座位前的计算机上 看下面的图片

      左边的图形 是生气的脸 而右边的脸 是平静的脸
      但 请你起立 往后走3~5步
      突然间 他们交换位置了!!
      这个幻觉图片由Glasgow大学的Phillippe G.Schyns and Aude Oliva 所设计
      
      由此证明, 我们可能从来没看到 事情的真正面貌....
      
      另外, 据说: "对近视眼效果尤佳,只要摘了眼镜即可。"
    3/8/2006

    自制厨房纸巾架

    一直想在厨房装一个放卷纸的架子,在商店里看了好多次,觉得太贵,就没买。今天收拾屋子,翻出不少零七八碎的东西,鼓捣一下,就做了这么个东东
    别说,还挺是那么回事,老公回来看见,很是“惊艳”了一下^_^
    原料很简单:两根铁条(其中一个上面可以钉钉子),两个塑料挂钩,三个钉子
    做法嘛。一个长一点的铁条钉在墙上,两个塑料挂钩挂上去,另外一个短的铁条穿在纸巾卷里面,悬在两个挂钩上。OVER
    试了一下,撕纸巾的时候,会有一点轻微的晃动,不影响使用
    很有成就感的一天:)
    3/3/2006

    无糖全麦面包

    新买的全麦面粉,用了一次,做的无糖面包
    搞不懂为什么,这次发酵的非常好,成品很“暄”,不像以前做出来的“面包”那么硬。按理说全麦的东西应该更“瓷实”才对呀,奇怪……
    反正口感、手感都很好就是了


    原料:全麦面粉1杯,普通面粉1杯,酵母粉2小匙,牛奶1.5杯,盐一点,植物油2大匙
    做法:1、牛奶加热到三十四度,加酵母粉,等几分钟让酵母恢复活性。然后把奶倒入面包机
               2、面粉和盐,混合之后也倒入面包机,用发面档揉面。面团成形之后,加入植物油,继续揉
              3、面团第一次发酵至两倍大的时候,取出排气切割整形。我把其中一半用来包陷,另外一半面团做了牛角形的小面包
              4、做好的面包胚放到铺了锡纸的烤盘上(需要刷点油,防止粘),等到二次发酵好,放进预热400F的烤箱,烤熟即可



    凉拌胡萝卜丝

    胡萝卜生吃,有一股特殊的味道,很多人不喜欢,俺老公就是一例
    所以俺家的凉拌胡萝卜,都是用水焯过的,比较绵软,没有了原来的那种脆爽。更适合牙口不好的人,或者嘴比较刁的人。呵呵

    原料:胡萝卜,青菜,葱花
    调味料:盐、鸡精、糖、醋
    做法:
    1、胡萝卜、青菜切丝放盐腌一阵,开水焯熟,取出漓干水份待用
    2、炒勺烧热油,放入葱花花椒爆香之后,浇在焯熟的菜丝上,拌入调味料即可

    tip:焯青菜的水中放入一点盐和油,焯出来的菜不会变色,用来做凉拌菜,看上去会很漂亮



    2/25/2006

    生理期减肥法

    在28天为一个生理周期中,可分成4个阶段:

      1.卵泡期(第1~12天),卵泡开始在卵巢内成长,同时卵巢分泌出荷尔蒙帮助子宫内膜成长。

      2.排卵期(第13~14天),卵泡成熟后便排出卵子,经输卵管由卵巢送往子宫。

      3.黄体期(第15~28天),排卵后,若卵子停在输卵管期间,卵子无受精的情况下,子宫内膜便停止成长。

      4.月经期,子宫内膜无法继续成长就会日渐剥落,血液和破碎粘膜便由子宫经阴道排出,这就是经血,同时体内另一个周期循环也随之开始。

      生理期减肥法轻松瘦身?

       所谓的生理期减肥,就是运用生理周期将瘦身分成四期,分别是月经来的1~7天称为瘦身福利期、月经后的第7~14天称为瘦身超速期、月经后的第 14~21天称为瘦身平快期、以及月经后的第21~28天称为瘦身缓慢期。

           在这四个阶段,依据身体的机能状况并配合饮食,以达到减重的目的。特别是在瘦身 福利期这段时间,可以减缓节食计画,多补充铁质及纤维质丰富的食物,如菠菜、海带、鱼、葡萄等,并搭配缓和的运动。到了生理期结束后的“超速期”和“平快 期”,则是最恰当的减肥时机;至于生理期来之前的“缓慢期”,可以增加运动量为下一个生理期的减肥计画作准备。

    一个汉字

    这个字读“biang2”

    “一点上了天,黄河两道弯,八字大张口,二字往里走,左一扭、右一扭,中间夹个言篓篓,你也长、我也长,里面坐个马大王,心字底,月字旁,留个钩搭挂麻糖,推个车子游咸阳。”这首民谣唱的便是“biang”字的传统写法。所以更有关中民谣曰:“八百里秦川尘土飞扬,三千万老陕齐吼秦腔,吃一老碗biangbiang面喜气洋洋,油泼辣子少了嘟嘟囔囔。”

    这段话用方言念非常搞笑,我只读了一半,老公就笑翻了,呵呵
    2/17/2006

    鸡胸芦笋

    MEGA 奖池积累到了一亿多,今天去买了一注,嘿嘿,等着晚上开奖
    本周albertsons的芦笋特价,挺新鲜的,买了一把。切了下锅炒炒,放点蒜末、蚝油、辣酱,加水煮煮。等汁变稠了,加盐调味,倒在煎好的鸡胸肉上
    通常鸡胸肉比较厚,煎着吃没味道。可以先把化冻的鸡胸用保险膜包好,拿擀面杖使劲敲打。等肉变软变薄,成为一个大大的“肉片”,取出用调味料腌了,再煎就好吃了

    栗子烧白菜

    现在的rmt周末就要搬走,该找新的了。烦啊
    可恶的学校限制每户的parking permit,我家只能停一辆车。所以房客不能找有车的,因此只能是学生,生活作息势必不同……
    网上发了帖子,一个电话都没有,奇怪。与半年前电话打爆形成鲜明对比,难道如今世道好了,居者皆有其屋???
    周末到了,又是清理冰箱的时候,划拉了几个栗子,切上半棵白菜,一起炖呀炖,出锅之前撒点盐,齐活